(c) coco jobard
Cet appétissant buffet dressé dans le restaurant Diane de l’hôtel Fouquet’s Barrière est seulement un premier aperçu des agapes qui nous attendent pour un brunch dominical. Toutes ces couleurs pimpantes nous attirent irrésistiblement et aiguisent notre appétit ! Hum !
(c) coco jobard
J’avais fait des scones pour un sujet « brunch » il y a fort longtemps pour le magazine Cuisine et Vins de France. Et c’est aujourd’hui, après plusieurs essais, que je vous confie cette recette.
(c) Coco Jobard
Mes premiers oeufs brouillés, je les ai mangés en Angleterre, avec saucisses ou bacon et tomates toujours cramées. Mon hôtesse les préparait à la poêle. C’est vrai, c’est plus rapide, mais cela s’appelle une brouillade d’oeufs, ils étaient tout coagulés !
Coco Jobard 