Un dîner au Carpaccio sous le signe des Gémeaux… et des Anges

(c) coco jobard

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Dans la douce pénombre du lobby du Royal Monceau, des orgues de fleurs nous accueillent sous la voûte lactée des jeux de lumière. Somptueux.

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Gratin d’aubergines au parmesan, basilic et mozza

(c) coco jobard

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Une recette dédiée à Sarah qui après l’avoir mangé à la maison veut la faire à Mary sa maman !

Mais voilà comme je ne l’avais pas photographié en pas à pas, je l’ai refaite avec Flora pour lui transmettre aussi cette très bonne recette italienne.

Un gratin au parmesan, basilic et mozza que vous pouvez préparer à l’avance et qui est très bon tiède voire même froid.

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