Un cocktail tonique à la Suze pêche de vigne et abricot

(c) coco jobard

(c) coco jobard

Le cocktail Suze du Verger crée par une des étoiles montantes de la scène cocktail, Carina Soto-Velasquez.

Un cocktail top, des bulles qui éclatent en bouche, un brin de lavande diffuse sa flaveur fleurie, des lamelles fines de concombre désaltérantes s’enroulent dans les glaçons.

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Le sublime oeuf de Pâques d’exception de Pierre Hermé

 

(c) Laurent Fau, mise en  scène coco jobard

(c) Laurent Fau, mise en scène coco jobard

Waouah ! Epoustouflant !! Fascinant et hypnotique, c’est ce que j’ai ressenti en découvrant au studio photo le nouvel oeuf de Pâques d’exception crée par Pierre Hermé qui s’est inspiré librement des oeuvres sculpturales de l’artiste suisse Beat Zoderer.

 

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Chou du maraîcher et pommes de terre farcies

(c) coco jobard

(c) coco jobard

Le temps s’est beaucoup rafraîchi à Paris, très frisquet ce samedi  matin. Le maraîcher a de trop beaux choux verts frisés ! Pourquoi pas un plat d’antan, des choux farcis ? Il est temps, cela seront les derniers avant les beaux jours.  Super !!! Parfait pour le déjeuner dominical en famille !

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Poires aux agrumes pochées aux épices

(c) Coco Jobard

(c) Coco Jobard

Un de mes desserts fétiches que j’aime servir à la pleine saison des poires, dès qu’il commence à faire frisquet ! Le coulis aux épices est revigorant et se boit avec délices.

Un précieux conseil, préparez-les le matin pour le soir et laissez-les dans le coulis d’épices !!

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