J’ai eu un véritable coup de coeur pour le Dulcey, cette dernière création de mi-saison en forme d’élégant tambour de Cyril Lignac.
Praliné, caramel et gianduja sont mes goûts favorits ! Mais là en goûtant le Dulcey je suis tombée à la renverse à la première bouchée. Heureusement j’étais assise ! Une crème pralinée mousseuse et soyeuse, un coeur coulant au caramel, des noisettes torréfiées croquantes. Vous savez quoi ?
Ce Dulcey est à se damner !!!