En face de Galliera, Cyril Lignac signe une collection haute couture

(c) coco jobard

(c) coco jobard

J’ai eu un véritable coup de coeur pour le Dulcey, cette dernière création de mi-saison en forme d’élégant tambour de Cyril Lignac.

Praliné, caramel et gianduja sont mes goûts favorits ! Mais là en goûtant le Dulcey je suis tombée à la renverse à la première bouchée. Heureusement j’étais assise ! Une crème pralinée mousseuse et soyeuse, un coeur coulant au caramel, des noisettes torréfiées croquantes. Vous savez quoi ?

Ce Dulcey est à se damner !!!

Lire la suite

L’Évasion, l’excellence d’un bistro du quartier Saint-Augustin

De joyeuses, fines, très fines bulles avec ce divin champagne extra-brut de J. Lassaigne des vignes de Montgueux, avec un bisou de mon rouge à lèvres rouge !   L’envie de Natacha, une belle poêlée de ris de veau fermier … Lire la suite