Et Pierre Hermé créa……..Envie

Publié le 27/04/2015 par colettejobard

Envie…une partition fruit-fleur crée par Pierre Hermé…. se savoure religieusement….ouvre la porte à ses propres envies….dans la quiétude d’un pur instant de plaisir…..

….Envie, une harmonie de saveurs délicates entremêlées de violette, cassis et vanille……..

Une envie d’un papillon virevoltant sur le compotier rubis de fruits rouges et noirs….

Une envie de sieste dans le jardin enchanteresque d’Arlette…

Une envie immédiate d’un chou Envie au réveil de ma sieste….

Une envie de croquer les volubilis….

….du jardin terrasse de Marie-Christine,

Une envie de Champagne….

Une envie d’un chapeau végétal en glycine d’Arlette….

Une folle envie de tout goûter…..et….je l’ai fait…..avant et après les photos …..et avec Pierre Hermé dans son bureau lors de nos rendez-vous de travail…..

Je vous laisse ouvrir la porte à vos propres envies du moment….sans modération …..

…

Escapades… Pasadena, Santa Paula, Ojaï….

Publié le 21/04/2015 par colettejobard

Une belle surprise ! Je me réjouis à l’avance. Billie Shane a réservé nos billets pour la visite de la célèbre maison Gamble à Pasadena, celle de David et Mary Gamble.

What a lovely surprise…I can’t wait! Billie Shane reserved tickets for our visit to the famous Gamble house in Pasadena, the home of David and Mary Gamble.

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Los Angeles, au gré du vent……Los Angeles, as the wind blows…

Publié le 14/04/2015 par colettejobard

C’est merveilleux. Il fait grand soleil. De toute façon, à L.A., c’est comme cela 360 jours par an….

Marvelous…. the sun’s shining brightly…. at any rate, in L. A. it’s like this 360 days a year….

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« La Cuisinière du Dimanche chez les « Filles Indignes » à Genève

Publié le 07/04/2015 par colettejobard

« La Cuisinière du Dimanche », c’est un recueil de menus au fil des saisons, de recettes à grapiller au gré de vos envies… et prendre le temps de cuisiner…. le plus beau cadeau que vous puissiez faire à ceux que vous aimez.

le livre ouvert, en forme de carnet comme l’a conçu l’éditrice Agnès Viènot, les photographies sont signées Jérôme Bryon, la direction artistique Rafaelle Ishkinazi.

la pêche Melba…faite maison,

mise en scène avec les tulipes du potager fleuri à Ségur chez Astrid, Mathieu et Aurore.

Rendez-vous le 16 avril 2015 à Genève chez « Les Filles Indignes »

les coulisses d’une prise de vue à Ségur chez Astrid, Mathieu et Aurore….j’ai envie que les griottes soient bien lustrées…

simplissime, la recette des cerises Jubilée…de la bonne glace vanille à enrober de griottes chaudes flambées au Kirsch….de la Marsotte bien sûr…

Nous traversons le parc de Marc… je savais où trouver de la roche, de la mousse verte fluorescente, pour la mise en scène forestière de mon cappucino aux champignons…..Jérôme attentif à tous mes gestes prenait les photos …