Le 20 mars, c’est le Jour du Macaron chez Pierre Hermé et dans les Relais Desserts

Une myriade explosive de macarons au yaourt Ispahan. (Une photo extraite de l’ouvrage Ispahan de Pierre Hermé aux éditions La Martinière)

À l’initiative de Pierre Hermé, le Jour du Macaron a lieu demain, le 20 mars 2014, la veille du premier jour du printemps.

Un don, un macaron : tel est le leitmotiv de cette journée gourmande et solidaire en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose.

Les macarons Miléna à la menthe fraîche et aux fruits rouges de Pierre Hermé !

C’est la neuvième année consécutive où Pierre Hermé, et plus de 80 membres de l’association Relais Desserts qui rassemble l’élite de la haute pâtisserie en France, nous donnent rendez-vous dans leurs boutiques.

Les macarons Infiniment Chocolat Pérou : Chocolat pure origine Pérou, province de Morropon, communauté d’Asprobo.

Les équipes de Pierre Hermé Paris et les membres de Relais Desserts seront accompagnés par les bénévoles de l’association Vaincre la Mucoviscidose pour accueillir et sensibiliser les clients à l’opération. Chacun sera invité à faire un don en faveur de l’association, en échange duquel il se verra offrir le macaron de son choix. Ce sera également l’occasion pour les bénévoles de répondre à toutes les questions et faire partager leur élan, leur engagement et leur dynamisme.

Un envol de macarons Ispahan. (Photo extraite de l’ouvrage Ispahan de Pierre Hermé, aux éditions La Martinière)

Et la bonne nouvelle :

Le succès grandissant du Jour du Macaron a conduit la majorité des membres Relais Desserts à prolonger l’opération 2014 dans certaines de leurs boutiques, dont les boutiques Pierre Hermé Paris, jusqu’au dimanche 23 mars.

Mais attention : les macarons de ces photos ne seront peut-être pas disponibles à la dégustation le 20 mars 🙂

Pour connaître les détails :
le site internet du Jour du Macaron
la page Facebook des Relais Desserts
le site des boutiques Pierre Hermé, qui propose un coffret en édition limitée de 24 macarons pour le Jour du Macaron, signé de la main de Pierre Hermé. Vous pouvez dès à présent le commander en ligne.
l’association Vaincre la Mucoviscidose