à Paris, La Finale très conviviale du Concours Macaron Amateur France

(c) coco jobard

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C’est l’heure du verdict. Joyeux, le jury s’installe dans la salle des mariages de la mairie du XVIIIème à Paris. Ce concours Macaron Amateur a été crée par Vincent Guerlais en 2010 à Nantes, membre de l’illustre association Relais Desserts. Cette année la Finale est organisée à Paris par Arnaud Lahrer MOF et Relais Desserts.

Les membres du jury.  Un jury prestigieux présidé par Pierre Hermé. Avec Mercotte, Christophe Felder, Eddie Benghanem, Jérôme Chaugesse, Julien Alvarez, Michel Roth, Gaël Odieux, Emmanuel Ryon, Delphine Quenois, gagnante 2014.

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Un vainqueur évident selon tous les membres du jury.

Emmanuelle Pelé Riou avec la création de son macaron Fraise Menthe Kalamansi (agrume japonais).

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La remise des prix.  » le niveau est époustouflant pour des amateurs » selon les membres du jury et des organisateurs des sélections régionales. La crème de la crème des meilleurs pâtissiers Relais Desserts, Sébastien Bouillet de Lyon, Franck Fresson de Metz, Pascal Lac de Nice, Denis Matyasy de La Crau Hyères, François Granger de Bergerac, Patrick Chevallot de Val d’Isère, Roland Zanin de Saint-Gervais, Eric Escobar de Montélimar.

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Le deuxième prix…Amandine Mateos avec son macaron Maracuja, Zuzu et vanille.

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Le troisième prix….Michèle Dugué avec son macaron Chocolat Noir cerise amarena.

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Les gagnantes. Au centre, Emmanuelle Pelé-Riou de Nantes, à sa gauche, Amandine Mateos de Metz, à sa droite, Michèle Dugué de Nice.

(c) inconnu

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Avec Mercotte, délicieuse marraine de ce concours depuis sa création en 2012 – en plein tournage de la nouvelle édition du Meilleur Pâtissier pour M6 -. à sa gauche, Bingbing, fan et pro de pâtisserie.

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J’ai eu un coup de coeur pour ce macaron poétique d’un des 10 finalistes Séverin Chadourne….mais je ne l’ai pas goûté….

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Les iris à l’incroyable couleur violette du parc Monceau à Paris…..un macaron à la violette peut être🙂

Un grand merci à tous ces généreux et talentueux chefs pâtissiers Relais Desserts pour ce joyeux moment de partage convivial.

 

 

4 réflexions sur “à Paris, La Finale très conviviale du Concours Macaron Amateur France

    • merci chère Mercotte🙂 une actu généreuse que je voulais vite partager…aux gourmands de macarons du monde entier…ceux qui te suivent dans tes savoureuses pérégrinations pâtissières…

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