L’incroyable bûche de Noël de Lenôtre et Pierre Frey

(c) coco jobard

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Vous cherchez la bûche de Noël ? La voici…. incroyable n’est ce pas…… non, non, ce n’est pas un jouet ?

Elle est bien là sous les regards malicieux de Guy Krenzer, directeur de la Création Lenôtre et Thierry Babilotte, une magnifique création originale imaginée avec la complicité de Patrick Frey et Pierre son fils aîné.

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Pour l’aménagement de la maison, ensemble, ils ont choisi le tissu ethnique Carriacou,

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Guy Krenzer soulève le toit,  je voulais voir l’intérieur de cette amour de maison miniature.

Tout, absolument tout se mange, les tapis, le sapin, les coussins, les paquets cadeaux, le canapé, le fauteuil, les murs, les guirlandes, la table, le tableau, la cheminée……….1,5 Kilos de chocolat, du massepain, des pâtes de fruits, de la pâte d’amande, du sucre tiré…

(c) coco jobard

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Posée sur un tapis en massepain et de paquets cadeaux en pâte de fruit, la base de la maison est un biscuit croustillant praliné avec des graines de tournesol et des fruits secs torréfiés surmonté d’un crémeux onctueux et d’une mousse au chocolat au lait et fruits de la Passion et c’est pas fini,

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elle est servie avec une sauce aux ananas marinés au citron et poivre de Tasmanie infusé à la Vanille Bourbon.

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ça fait rêver non ?

en premier plan, le petit plateau avec la bûche et ses accessoires que je m’apprête à déguster.

Une merveille ! Un véritable coup de coeur ! Et je n’étais pas la seule à le penser !

Chapeau bas à toute l’équipe des chefs pâtissiers Lenôtre !!!!

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Des coussins…. les vrais, en tissu Carriacou édité par la Maison Pierre Frey,

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Monsieur Patrick Frey en compagnie du chef pâtissier Yves Melot, spécialiste des décors chez Lenôtre.

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un bouquet couleurs-raccords, composé par le fleuriste Stephane Chapelle,

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La bûche Lenôtre-Frey est en édition limitée numérotée. Une bûche d’exception.

Dès aujourd’hui, pour vous l’offrir, que tous les invités conviés à votre réveillon mettent des sous dans une tirelire et la cassent le jour J🙂

 

3 réflexions sur “L’incroyable bûche de Noël de Lenôtre et Pierre Frey

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