Des galettes toutes croustillantes à souhait !!

(c) coco jobard

(c) coco jobard

Aujourd’hui dimanche 5 janvier 2014 !

C’est l’Épiphanie, le temps du partage au royaume des rois, des reines et des enfants. Nous tous, en quelque sorte !!!

Un joyeux moment où l’enfant choisi se cache sous la table pour ne pas voir les parts de la galette avant d’épeler les noms des invités… qui eux voient, ne voient pas, ou font semblant de ne pas voir la fève glissée malicieusement par le pâtissier et qui déborde souvent de la part coupée…

Une divine galette à la frangipane de Dominique Saibron. J’adore !

Paris XIVème. 77, avenue du Général-Leclerc, 01 43 35 01 07

(c) coco jobard

(c) coco jobard

Hier, 4 janvier, la galette à la frangipane que j’ai acheté chez Pouchkine pour fêter les rois entre amis.

(c) coco jobard

(c) coco jobard

C’était Irène la reine qui l’a aussitôt posée auréolée sur la tête de notre nouvelle petite reine Aurore née d’Astrid et Mathieu à l’astre du jour.

Une divine galette du Café Pouchkine, place des Vosges. J’adore !

Paris IVème. 01 42 72 97 05

galettes_des_rois_2014_125

Sur un détail d’un dessin de Bernard Quentin, au goût de l’enfance, la divine galette de Pierre Hermé au riz au lait se mêlant au caramel coulant. J’adore !

VIème et XVème, 72, rue Bonaparte et 185, rue de Vaugirard.

La divine galette des rois au chocolat Nazca, pure origine du Pérou de Nicolas Loiseau de la Maison du Chocolat. J’adore !!

DR

DR

VIème, 19, rue de Sèvres
VIIIème, 8 boulevard de la Madeleine et 225, rue du Faubourg Saint-Honoré

(c) sarah vasseghi

(c) Sarah Vasseghi

Jour de dégustation de la divine galette des rois à la Maison du Chocolat Madeleine !!!

Et encore d’autres divines galettes à suivre……..

Vous l’aurez compris : j’adore les galettes des rois !!!

Une réflexion sur “Des galettes toutes croustillantes à souhait !!

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