Le Sud, pour Version Femina

Sujet : Le Sud, pour Version Femina.

Photographies : Bernhard Winkelmann

Style: "Color tone - cool"

Du haddock cru, du fenouil cru en lamelles, câpres, citron vert, huile d’olive et ciboulette.

Style: "Color tone - cool"

Des rougets, de la farigoulette et du fenouil.

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Un bocal de panaché de poivrons à la coriandre, huile d’olive.