La Saint Nicolas et Noël, en Lorraine et en Alsace, pour Côté Est

Sujet : La Saint Nicolas en Lorraine, pour le magazine Côté Est.

Photographies : Fabrice Subiros

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La Saint Nicolas en Lorraine dans la cuisine gothique du château de Manom.

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La Saint Nicolas, il fait nuit, on attend Saint Nicolas avec une soupe au chocolat, mouillettes au pain d’épices à l’orange.
Il va aimer.

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Sujet : Noël en Alsace, pour Côté Est.

Christine Ferber, sa belle confiture de Noël dont elle fait sécher les fruits dès l’automne venue.
Illustration de Guy Unterheiner.
Photographie de Fabrice Subiros.